釣り上げてから2日後で、流石に「刺身」は、敬遠 って事で。
獲物かったぱしに「天麩羅」「骨せんべい」に、してみました。
生ゴミ出すのは極力避けたいので^^; 食べられる物は、とことん胃の中へ!
独りでは、食べきれません。 明日会社の同僚に 振舞うつもりです。
チョット造りながら、つまみましたけど、 「アナゴ」天麩羅 旨かったです^_^
行きつけ料理屋に言われました。 鮮度イイ白身魚、熱通すと身が「馳せる」だよね~!
うぅ~ん なっとく。